The Culinary Art School in Tijuana
O edifício da Escola de Arte Culinária em Tijuana, Baja
California, México, projectado pelo arquitecto Jorge Gracia, tem como principal
atributo o uso elegante da madeira.
É possível imaginar como as cores, texturas e aromas de
vários ingredientes se destacam neste tipo de ambiente. É como um palco para a criação culinária ou como um quadro de arte gastronómica.
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